La superficie de vignes représente 29 500 hectares, dont 25 000 hectares en AOC. La production de cette région viticole s'élève à 1 500 000 hectolitres de vin, pour environ 200 000 000 bouteilles commercialisées.
La région Bourgogne produit des vins rouges, à base des cépages pinot noir et gamay, et des vins blancs, à bases de cépages chardonnay et aligoté. Il est produit plus de vins blancs que de vins rouges, soit 60,5 % de vins blancs, 31,5 % de vins rouges et rosés et 8 % de crémant.
L’église Saint Pierre s’élève sur une terrasse rocheuse située au flanc d’une colline au sommet de laquelle se dressait le château-fort médiéval détruit par les Bourguignons en 1414.
Seule une partie du chœur et des sacristies latérales date du 13e siècle. En effet, après l’incendie de 1556, l’église a été fortement remaniée.
La tour, terminée par un étage de beffroi, fut érigée au 15e siècle.
Application de découverte de la ville de
Tonnerre pour les amoureux du patrimoine.
Visite touristique bilingue (français-anglais).
Pour chaque site : un texte de présentation historique accompagné de photos d’aujourd’hui et de focus sur la vie quotidienne à Tonnerre dans le passé provenant du fonds d’archives historiques de la Ville. Cette application est réalisée en collaboration avec la classe Patrimoine du lycée Chevalier d’Éon de Tonnerre.
